Dünya genelinde her yıl 1,6 trilyon ton gıda çöpe gidiyor. Gıda israfını engelleme çalışmaları uluslararası alanda önemli olurken, İSTİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Hakkı İsmet Aral, bu konuyu ciddiyetle ele aldıklarını ve iki sene içerisinde yapacakları aksiyonlarla 2-3 milyar dolarlık gıda israfını önlemeyi amaçladıklarını vurguladı. Türkiye’de gıda israfına karşı çalışmalara hız verilmeye başlandı. Özellikle pandemi […]